【4つの指標】松本さんの野菜って美味しいんですか？
https://youtu.be/pHegja07w04野菜のおいしさって、農家自身が「うちのは美味しいよ！」って言…
今を生きる松本自然農園
農家の日常、考えていることをリアルにお伝えします
松本自然農園とは
誰が育てているの？どこで育てているの？どんなこだわりがある？
生産者のことや農場のことなど、気になることを包み隠さずお話しします。
農家は考える
ふだんは畑に立って目の前にある野菜たちと向かい合っています。
でも、その頭の中ではいろいろと、世の中のこと、農業のこと、環境のこと、食のこと、あれこれと考えているんですよ。
子育てと野菜育て
野菜を育てる。子供を育てる。人と植物ではけっこう共通点も多いです。
安全と安心を得るには？
安全は科学的根拠で、安心は気持ちの問題。同時に語られることが多いですが。
有機農法とはなにか
農薬を使わなければ有機農法なのかといえば厳密には違います。
栽培について
農家ならだれでも栽培のこだわりを持っています。
流通
野菜を家庭までお届けするには様々な経路があります。
無農薬野菜はどこで買うべきか
無農薬野菜を一体どこで買ったらいいのでしょうか？
農家としての生き方
農家はけっこう職人気質な人が多いです。どうやったら美味しいものが育つのかを一日中考えてます。
野菜を知って好きになる
情報があれば正しい判断ができたり、いっそう美味しく感じられたりしますから。
食と健康についての知識・知恵
食べものと健康は切っても切れない関係にあります。