有機農法とはなにか
農薬を使わなければ有機農法なのかといえば厳密には違います。
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消費者目線でみた自然農法とはなにか
とにかく農薬を使わないで育てられた野菜を買いたい。 有機野菜を買いたい。 と考えていろいろ調べているうちに、自然農法と…
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無農薬野菜宅配の落とし穴 野菜工場でも無農薬野菜は育つ
有機農家として、野菜をとりまく環境のなかで生活していく中で感じるのはとにかく無農薬ならＯＫ無農薬なら安全で安心と思っ…
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野菜にはタイプがある 有機野菜は筋肉マッチョな健康体
前回の記事で。年金制度に例えながら有機栽培とはどんなものかについて説明しました。有機栽培とはなにか 豊かな生態系を生…
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有機栽培とはなにか 豊かな生態系を生み出す技
有機野菜が食べたい。有機農産物を買いたい。そう思っている人は世の中にはけっこういらっしゃいます。価格面で折り合いがつ…
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有機農業はエコなのか、農薬を使うのは環境破壊なのか
スーパーで野菜を買う。農家から直接野菜を買う。どんな買い物をしてもいいんですが、その野菜を買ったことによって地球環境…
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自然農法の野菜です、という表現は間違っています
スーパーで売っている野菜を買うだけでは満足できない人が、ほかのところから野菜を求めています。 自然食品店から、生協か…
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農薬否定を冷静に見つめる 医学と農学との共通点
食の安全が揺らいでいる日本。 不安な日々を過ごしている方もたくさんいらっしゃると思います。 そして農業の世界においても…
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自然栽培に学ぶ 野菜の味を決めるのは肥料の質ではなく量
奇跡のリンゴといえば「あーあの人ね」とすぐにわかるくらい、有名になった木村秋則氏。 その木村氏が提唱しているのが自然…
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農薬の目的や役割について改めて考えてみる
野菜を栽培しているなかでの農薬の役割、農薬を使う目的について考えてみたいと思います。いやいや。農薬を使わないで育てた…
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自然農法、自然栽培という農法ではなく農家で選ぶ
野菜やコメを育てる、その育て方にはそれぞれのやり方があります。そしてそのやり方には、それぞれ名前がついていることが多…